Questa politica sui cookie è stata aggiornata l’ultima volta il Giugno 30, 2025 e si applica ai cittadini e ai residenti permanenti legali dello Spazio Economico Europeo e della Svizzera.
1. Introduzione
Il nostro sito web, https://www.gnammeria.it (di seguito: “il sito web”) utilizza i cookie e altre tecnologie correlate (per comodità tutte le tecnologie sono definite “cookie”). I cookie vengono anche inseriti da terze parti che abbiamo ingaggiato. Nel documento sottostante ti informiamo sull’uso dei cookie sul nostro sito web.
2. Cosa sono i cookie?
I cookie sono dei semplici file spediti assieme alle pagine di questo sito e salvati dal tuo browser sul disco rigido del tuo computer o altri dispositivi. Le informazioni raccolte in essi possono venire rispediti ai nostri server oppure ai server di terze parti durante la prossima visita.
3. Cosa sono gli script?
Uno script è un pezzo di codice usato per far funzionare correttamente ed interattivamente il nostro sito. Questo codice viene eseguito sui nostri server o sul tuo dispositivo.
4. Cos'è un web beacon?
Un web beacon (o pixel tag) è un piccolo, invisibile pezzo di testo o immagine su un sito che viene usato per monitorare il traffico di un sito web. Per fare questo, diversi dati su di te vengono conservati utilizzando dei web beacon.
5. Cookie
5.1 Cookie tecnici o funzionali
Alcuni cookie assicurano il corretto funzionamento del sito e che le tue preferenze rimangano valide. Piazzando cookie funzionali, rendiamo più facile per te visitare il nostro sito web. In questo modo non devi inserire ripetutamente le stesse informazioni quando visiti il nostro sito web, per esempio, l’oggetto rimane nel tuo carrello finché non hai pagato. Possiamo piazzare questi cookie senza il tuo consenso.
5.2 Cookie statistici
Utilizziamo i cookie statistici per ottimizzare l’esperienza del sito web per i nostri utenti. Con questi cookie statistici otteniamo approfondimenti sull’uso del nostro sito web. Chiediamo il tuo permesso per piazzare cookie statistici.
5.3 Cookie di marketing/tracciamento
I cookie di marketing/tracciamento sono cookie o qualsiasi altra forma di memorizzazione locale, utilizzati per creare profili utente per visualizzare pubblicità o per tracciare l’utente su questo sito web o su diversi siti web per scopi di marketing simili.
5.4 Social media
Sul nostro sito web abbiamo inserito contenuti di Facebook, WhatsApp e Instagram per promuovere pagine web (ad es. “mi piace”, “pin”) o condividerle (ad es. “tweet”) su social network come Facebook, WhatsApp e Instagram. Questo contenuto è incorporato con codice derivato da Facebook, WhatsApp e Instagram e inserisce cookie. Questo contenuto potrebbe memorizzare ed elaborare alcune informazioni per la pubblicità personalizzata.
Leggi l’informativa sulla privacy di questi social network (che possono cambiare regolarmente) per sapere cosa fanno con i tuoi dati (personali) che processano usando questi cookie. I dati ottenuti vengono anonimizzati quanto possibile. Facebook, WhatsApp e Instagram si trovano negli Stati Uniti.
6. Cookie inseriti
7. Consenso
Quando visiti il sito web per la prima volta, noi mostreremo un popup con una spiegazione dei cookie. Appena clicchi su “Salva preferenze”, dai il permesso a noi di usare le categorie di cookie e plugin come descritto in questa dichiarazione relativa ai popup e cookie. Puoi disabilitare i cookie attraverso il tuo browser, ma prendi in considerazione, che il nostro sito web potrebbe non funzionare più correttamente.
7.1 Gestisci le tue impostazioni di consenso
8. Abilitare/disabilitare e cancellazione dei cookie
Puoi usare il tuo browser per cancellare automaticamente o manualmente i cookie. È anche possibile specificare che determinati cookie non possono essere piazzati. Un’altra opzione è quella di modificare le impostazioni del tuo browser internet in modo da ricevere un messaggio ogni volta che viene inserito un cookie. Per ulteriori informazioni su queste opzioni, consultare le istruzioni nella sezione Guida del tuo browser.
Tieni presente che il nostro sito web potrebbe non funzionare correttamente se tutti i cookie sono disabilitati. Se cancelli i cookie nel vostro browser, essi verranno nuovamente inseriti dopo il consenso fornito quando visiterete nuovamente il nostro sito web.
9. I tuoi diritti in relazione ai dati personali
Hai i seguenti diritti relativi ai tuoi dati personali:
- Hai il diritto di sapere quando i tuoi dati personali sono necessari, cosa succede ad essi, quanto a lungo verranno mantenuti.
- Diritto di accesso: hai il diritto ad accedere ai tuoi dati personali dei quali siamo a conoscenza.
- Diritto di rettifica: hai il diritto di completare, correggere, cancellare o bloccare i tuoi dati personali quando lo desideri.
- Se ci darai il consenso per elaborare i tuoi dati, hai il diritto di revocare questo consenso e di eliminare i tuoi dati personali.
- Diritto di trasferire i tuoi dati: hai il diritto di richiedere tutti i tuoi dati dal controllore e trasferirli tutti quanti ad un altro controllore.
- Diritto di opposizione: hai il diritto ad opporti al trattamento dei tuoi dati. Noi rispetteremo questa scelta, a meno che non ci siano delle motivazioni valide per trattarli.
Per esercitare questi diritti, non esitate a contattarci. Si prega di fare riferimento ai dettagli di contatto in fondo a questa Cookie Policy. Se hai un reclamo su come gestiamo i tuoi dati, vorremmo sentirti, ma hai anche il diritto di presentare un reclamo all’autorità di vigilanza (l’Autorità per la Protezione dei Dati).
10. Dettagli di contatto
Per domande e/o commenti riguardo la Cookie Policy e questa dichiarazione, per favore contattaci usando i seguenti dati di contatto:
Gian Paolo Campana
Via Marconi 5 Perugia
Italia
Sito web: https://www.gnammeria.it
Email: hungryroadstorino@ex.comgmail.com
Numero di telefono: 393300332
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PRIVACY POLICY – Gnammeria.it
Ultimo aggiornamento: ottobre 2025
1. Titolare del trattamento
Hungry Roads Torino S.r.l.
Sede legale: Via Belfiore 4, 10125 – Torino (TO), Italia
Email: hungryroadstorino@gmail.com
Telefono: +39 393 300332
Sito web: https://www.gnammeria.it
(di seguito, “il Titolare” o “Gnammeria”)
2. Tipologia di dati trattati
Durante la navigazione e l’utilizzo dei servizi online, il sito può raccogliere:
– Dati di navigazione (indirizzi IP, orari di accesso, tipo di browser, log di sistema);
– Dati forniti volontariamente tramite form (nome, cognome, numero di telefono, email, eventuali note di prenotazione o richieste);
– Dati tecnici tramite cookie e strumenti di tracciamento (vedi Cookie Policy).
3. Finalità e base giuridica del trattamento
I dati personali raccolti sono trattati per le seguenti finalità:
a) Gestione delle prenotazioni online, conferme e comunicazioni con il cliente – Base giuridica: esecuzione di un contratto;
b) Gestione delle richieste di informazioni o assistenza – Base giuridica: legittimo interesse;
c) Adempimenti fiscali, contabili e legali – Base giuridica: obbligo legale;
d) Attività di marketing diretto, comunicazioni commerciali, inviti a eventi, offerte e promozioni del ristorante Gnammeria – Base giuridica: consenso esplicito dell’interessato.
4. Modalità del trattamento
I dati vengono trattati con strumenti elettronici e informatici, nel rispetto dei principi di liceità, correttezza, trasparenza e minimizzazione, adottando misure di sicurezza adeguate per proteggere i dati da accessi non autorizzati, perdita o divulgazione.
5. Prenotazioni online tramite piattaforma Lasagna Marketing
Il servizio di prenotazione online accessibile tramite link https://app.lasagna.marketing/prenotazione.php è fornito dalla piattaforma Lasagna Marketing S.r.l., con sede in Via Armando Diaz 12, 33019 Tricesimo (UD), Italia.
La piattaforma funge da fornitore tecnico per la gestione del modulo di prenotazione e non accede né utilizza i dati personali inseriti dagli utenti, che restano di esclusiva titolarità di Hungry Roads Torino S.r.l.
I dati trasmessi tramite il modulo vengono memorizzati dal Titolare nei propri sistemi per finalità di gestione delle prenotazioni e, previo consenso, per comunicazioni promozionali e informative.
La base giuridica del trattamento è l’esecuzione del contratto (gestione prenotazione) e, per le attività promozionali, il consenso espresso dell’utente.
6. Comunicazione e destinatari dei dati
I dati potranno essere comunicati a:
– soggetti autorizzati dal Titolare (personale interno, addetti al marketing, personale di sala);
– fornitori di servizi informatici e hosting (WordPress, Complianz, Google, Meta Platforms, ecc.);
– consulenti e società terze che forniscono supporto amministrativo o contabile;
– autorità competenti nei casi previsti dalla legge.
Tutti i fornitori sono nominati, ove necessario, Responsabili del trattamento ai sensi dell’art. 28 GDPR.
7. Trasferimento dei dati all’estero
Alcuni servizi (Google, Meta, WhatsApp, Instagram) possono comportare il trasferimento di dati verso Paesi extra UE. Tali fornitori aderiscono a strumenti di garanzia come Clausole Contrattuali Standard (SCC) o Decisioni di Adeguatezza UE-USA.
8. Periodo di conservazione
– Dati di prenotazione: conservati per un massimo di 12 mesi dopo la data della prenotazione.
– Dati marketing: conservati fino a revoca del consenso, o per un periodo massimo di 24 mesi.
– Dati tecnici e log di navigazione: fino a 6 mesi, salvo obblighi di legge.
9. Diritti dell’interessato
Gli utenti possono esercitare in qualsiasi momento i diritti previsti dagli artt. 15-22 del GDPR: diritto di accesso, rettifica, cancellazione, limitazione, opposizione, portabilità; diritto di revoca del consenso; diritto di proporre reclamo al Garante per la Protezione dei Dati Personali.
Le richieste vanno inviate a: hungryroadstorino@gmail.com
10. Modifiche alla presente informativa
La presente informativa può essere aggiornata in qualsiasi momento. L’ultima versione sarà sempre disponibile su questa pagina, con indicazione della data di ultimo aggiornamento.